Чем полезен иван чай

0

Автор: Ксения | Рубрика: Целебные растения | 14-12-2015

Здравствуйте друзья!

Сегодня в этой статье я хочу поделиться с вами знаниями о том, чем же полезен иван чай и рассказать немного об истории этого ivan-chay-fermentirovannyiyстаринного русского напитка, который употребляли в больших количествах вместо чая. Сейчас огромной популярностью стал пользоваться иван-чай ферментированный или по-другому его можно назвать копорский чай. Оказывается в начале 20-х годов Россия импортировала копорский иван чай за границу и снабжала всю Европу этим уникальным полезным напитком. Экспорт иван-чая за границу был огромный, казна России пополнялась за счет иван-чая значительно. Естественно это не нравилось, тем кто продавал цейлонский, индийский и китайский чай, началась травля и дезинформация в печати о том, что иван-чай вреден и т.д. из-за чего объемы экспорта нашего иван-чая начали резко снижаться.В России были фабрики по переработке иван-чая, которые были уничтожены гитлеровской армией во время 2-ой мировой войны. Почему то Гитлер боялся этого напитка русских –  иван-чая, поэтому приказал уничтожить фабрики по переработке. Нас приучили к черным и зеленым чаям, а свой родной копорский иван-чай мы почему то забыли, думаю это несправедливо пора вернуться к нашим исконно русским напиткам, быть может русская нация начнет выздоравливать и употреблять все реже и реже синтетические таблетки!!!

Сейчас в России начинается возрождение этого уникального по своим свойствам напитка, уже есть небольшие частные производства по изготовлению ферментированного иван-чая и появилось его разнообразие от более темного (черного) до зеленого. В аптеках продается кипрей узколистный в виде измельченной травы, это не совсем тот напиток, который именуется копорский чай, хотя его можно также заваривать и пить, он обладает теми же полезными свойствами, как и копорский чай разница лишь в том, что он не прошел ферментацию  и вкусом при заваривании отличается. Вот так он выглядит:

иван-чайНа фото хорошо видно, что это трава зеленого цвета в измельченном состоянии. При заваривании получается напиток светло-зеленого цвета. Полезные свойства те же как и у ферментированного иван-чая, поэтому попробую перечислить некоторые, потому что все перечислить  просто невозможно – огромное количество. Главное чай не содержит кофеина, его полезно пить детям, беременным и кормящим мамам. Вот некоторые свойства этого чая: успокаивающее действие, противовоспалительное, отхаркивающее, способствует поднятию иммунитета, за одно это его стоит пить, так как современный человек обладает слабым иммунитетом. Все болезни ЖКТ (язва, гастриты, воспаление двенадцатиперстной кишки, колиты, дисбактериозы. Лечит мужские болезни (аденому простаты и простатиты). Решает проблему бессоницы и головных болей, головокружение. Полезно пить при болезненных и обильных менструациях, белях, нарушениях обмена веществ, атеросклерозе, укреплении кровеносных сосудов, улучшает процесс кроветворения. Рекордсмен по содержанию витамина С, содержит различные микроэлементы: железо, марганец, медь и др.Иван-чай выводит тяжелые металлы, обязательно пить при различных интоксикациях, благотворно влияет на эндокринную систему и многое, многое другое.

Наружно измельченную траву используют при стоматите, ангине, коньюктивите, отите, дерматите, нарывах, язвах, ранах, солнечных ожогах, суставных болях. Измельченный порошок посыпают на инфицированную рану.

Надеюсь моя статья » Чем полезен иван чай» окажется вам интересной и полезной, и вы хотя бы попробуете его, уверяю Вас он ничем не хуже зеленого  или черного чая. А через недельку его употребления вам не захочется другого чая!!!

До новых встреч и новых статей об Иван-чае!!!

Читайте статьи блога:

Когда собирать иван-чай и как сушить.

Понравилась статья? Расскажи друзьям:
Приглашаю к обшению в

похожих статей нет

Комментарии закрыты.