Как обрезать виноград осенью и не совершить ряд ошибок

19

Автор: Ксения | Рубрика: Виноградник | 12-09-2012

Здравствуйте читатели моего блога «Во саду ли, в моем огороде».

Сегодня я постараюсь раскрыть тему обрезки винограда осенью, так как садоводы часто обращаются ко мне с этим вопросом. А есть такие, которые считают, что обрезать по правилам не обязательно, он и так сам вырастит. Скажу Обрезка винограда осеньючестно, в начале своего опыта в виноградарстве я тоже совершала ошибки в обрезке, потому что всю информацию получала из книжек, а не из практического опыта и удивлялась, почему на следующий год так мало винограда? Хочу уберечь и вас от ряда серьезных ошибок в обрезке винограда осенью.
Для начала нам надо определиться как мы будем формировать свой виноградный куст.

Существует два типа формирования
1. Веерная, односторонняя или двухсторонняя, короткорукавная или длиннорукавная. Количество рукавов зависит от конструкции шпалеры, ее высоты. (рис.3)

2. Штамбовые : высокие или приземные формы с кордоном(штамб – это ствол, как у дерева) как правило, по телевизору мы видим штамбовые формировки  выращивания винограда неукрывных сортов в промышленном масштабе .  Такая формировка напоминает плантацию низких деревьев.(рис.5)штамбовая форма винограда
Отличие штамба от рукава или кордона можно назвать формальным. И штамб,и рукав, и кордон все это многолетняя лоза.
Некоторые отличительные признаки : кордон всегда располагается на штамбе, рукава обычно растут из земли. Кордон наклонен параллельно земле, не важно на какой высоте от земли, рукава раположены под углом к земле. Штамб перпендикулярно земле, как у плодовых деревьев.
Плодовое звено на рукаве располагается в конце, на кордоне плодовые звенья занимают все его пространство.
Иногда штамб с многоярусными рукавами и звеньями называют вертикальным кордоном, а кордон на штамбе могут называть рукавом. Такие формальные тонкости не должны мешать главному отличию многолетней лозы от однолетней, которая несет урожай.

Когда мы формируем молодой саженец и делаем ежегодную обрезку, то здесь никаких проблем не возникает. Определились с типом формирования куста и с самого начала формируем так как задумали. В зависимости от развития растения, его силы роста на 2-3 год после посадки оно дополняется 1-2 новыми зелеными побегами от головы куста для формирования новых рукавов. Количество рукавов может быть от 3 до 8, в зависимости от мощности куста и разновидности шпалеры. В последующие годы эти побеги также будут давать первый урожай.

Обрезка многолетнего куста осенью

А вот если многолетний куст запущен и никогда не обрезался по правилам, то здесь придется потрудиться. Весь сезон, начиная с весны, многолетную древесину (рукава, штамбы) очищаем от любых зеленых побегов, если они появляются. Это делается каждый сезон, на протяжении всей жизни куста.
Если ваш куст представляет собой сейчас несколько многолетних ветвей, то вам необходимо сформировать так называемые рукава с плодовыми звеньями на каждом из них (плодовое звено состоит из сучка замещения и плодовой стрелки).
1. В начале сентября (если вы не проводили никаких зеленых операций летом) удалить или выломать на каждом многолетнем побеге (будущем рукаве) все ненужные зеленые боковые побеги, выросшие до первой проволоки(рис.1А), натянутой на высоте 50-60 см. от земли (расстояние от первой проволоки до второй 30 см., все последующие проволоки натянуты на расстоянии 40 см. друг от друга).
2. У зеленых побегов рукавов, выросших выше первой проволоки, следует обрезать верхушку (т.е провести чеканку) удалив 10-15% от всей длины каждого зеленого побега (рис.1Б). А все боковые побеги (пасанки) следует обрезать, оставив по 2-3 листочка на каждом (рис.1В). Больше в сентябре делать ничего не надо!

обрезка винограда
В октябре, после листопада, следует сформировать плoдовое звено, состоящее из сучка замещения (рис.2А) и плодовой стрелки (рис.2Б). Начать осмотр каждого рукава виноградного куста следует снизу вверх. На высоте первой или второй проволоки шпалеры выбрать на нем два хорошо развитых пoбега: нижний пoбег, который должен быть с наружной части растущего под наклоном рукава у нижней проволоки шпалеры, следует обрезать, оставив на нем от основания 2 глазка (а лучше 3 на случай вымерзания или выпревания) – это будет сучок замещения (рис.2А). Первый следующий за ним сильный побег, в идеале должен располагаться с противoположной (сучку замещения)стороны, следует обрезать, оставив на нем большее количество глазков, чем на сучке замещения – это будет плoдовая стрелка (рис.2Б).

 

 

обрезка винограда

Какое количество глазков следует оставлять на плодовой стрелке 

 

На плoдовой стрелке оставляют разное количество глазков в зависимости от силы роста куста и толщины побега. Определить какое количество глазков следует оставить вам поможет диаметр побега:
при диаметре 5 мм – оставляют 5 глазков; при 6 мм – 5-6 глазков; при 7 мм – 7-8 глазков; при 8 мм – 8-9 глазков; при 9 мм – 9-11 глазков; при 10 мм – 11-13 глазков; при 11 мм – 12-14 глазков; при 12 мм – 13-15 глазков ( первые 2-3 глазка от основания плодовой стрелки могут быть бесплодными, так часто бывает). Если сорт дает грозди со средним весом более 500 граммов(согласно сортовой характеристики), то оставлять глазков следует минимальное количество из вышеперечисленного перечня, а если менее 500 граммов – то по максимальному числу глазков. Например: если тощина побега 9 мм., а гроздь менее 500 граммов, оставляем 9 глазков.

Как и чем укрыть виноград после осенней обрезки 

После обрезки (до наступления заморозков -7 град С) растение следует снять со шпалеры, закрепить на земле. Укрыть можно толем, или брезентом, или пленкой, а также прикопать землей. Если винограда немного, всего несколько кустов, можно насобирать листвы и укрыть ей, или еловым лапником, а сверху накрыть досками, чтобы не разлеталась от ветра. После обрезки винограда осенью он занимает мало места и легко укладывается на землю, но не надо скручивать противоестественно многолетнюю лозу.Укладывваем лозу в сторону роста, а не наоборот.
Саженец можно укрыть на зиму земляным валом (засыпать его полностью землей). Не забудьте поставить какой-нибудь опозновательный знак(колышек), где закопан саженец, чтобы весной не повредить его при откапывании. В укрытии нуждаются все саженцы 1 и 2 -го года посадки даже неукрывных сортов.
обрезка виноградаВесной следующего года многолетний куст необходимо освободить от укрытия и подвязать его рукава и плoдовые стрелки к шпалере (рис.3). Сроки открытия кустов могут колебаться в зависимости от материалы укрывания. Например из-под земли освобождать виноград следует после угрозы весенних майских заморозков, при остальных укрытиях требуется более раннее освобождение винограда во избежании выпревания почек. Если появится угроза возвратных заморозков, необходимо на это время укрыть чем-то.
Весной на зеленых побегов, которые появятся на плодовой стрелке оставить по одному соцветию (будущие грозди), остальные побеги( кроме двух, как правило, бесплодных у основания плодовой стрелки) выломать перед цветением. На некоторых сортах можно оставлять по 2 соцветия, так как они мощные и способны прокормить две грозди на одном побеге.
В конце весны – в начале лета подросшие зеленые пoбеги с соцветиями мы подвязываем к шпалере. Если вы обнаружите, что из глазков, расположенных на плoдовой стрелке начали расти 2-3 побега (так называемые двойники-тройники), то из них нужно оставить только один мощный пoбег с соцветием, а остальные выломать. На сучке замещения мы оставляем 2 наиболее сильных правильно расположенных пoбега, третий побег и все двойники-тройники удаляем. Летом из пoбегов этого сучка замещения вы будете формировать новое плoдовое звено, предназначенное для будущего года.
обрезка виноградаОтплодоносившую плoдовую стрелку(рис.4А) каждый год после листопада нужно обрезать вместе с лозой, оставляя пенек от сучка замещения (рис.4Б)высотой 1 см. На следующий год все повторится снова.
Вот так каждой осенью мы будем обрезать свой виноград и получать большой урожай в следующем году.

 

 

 

 

 

 

До новых встреч на страницах моего блога. Жду ваших откликов и комментариев. Если статья вам понравилась, поделитесь с  друзьями, нажмите на кнопки внизу.

Читать статьи:

Прививка винограда. Способы прививки.

Виноградная лоза – 3 случая неправильного развития.

Заготовка черенков винограда. Укоренение черенков  дома.

Формирование винограда в первый год посадки. Выбор саженца. 

Как собирать грозья винограда и сохранять на зиму. 

Как выращивать виноград без особых хлопот.

Как уберечь виноград от болезни Оидиум. 

Вредители винограда часть1.

 

Получите книгу «Календарь виноградаря от А до Я» бесплатно

 

   width=200

 

Понравилась статья? Расскажи друзьям:
Приглашаю к обшению в

похожие статьи:

  1. Как выращивать виноград без особых хлопот.
  2. Как уберечь виноград от болезни Оидиум

Отзывов (19)

Добрый вечер,Ксения!)Удивительно…но и у нас в Сибири с нашим климатом один мужчина вырастил нынче замечательный урожай винограда…Показывали по телевидению…в одном районе Омска…из-за аномальной жары у него вызрел крупный виноград разных сортов…Сколько познаний требуют насаждения…и укрыть…и пригнуть тоже нужно правильно и не навредить…

Сейчас и сорта морозоустойчивые появляются, так что скоро это будет нормой, чем севернее вырастает виноград, тем он слаще.

Твит…многое узнала из статьи!

Хорошо, что у нас на зиму виноград не надо укрывать, а обрезка в основном делается весной.

Добрый вечер,Ксения!Заходила в гости к тебе…).

Про количество глазков вы написали, спасибо. Но, ещё хотелось бы узнать, на каком расстоянии должны быть плoдовые звенья друг от друга на рукаве. Если, например, их пять и сколько их можно иметь на одном рукаве.

О каком формировании идет речь? Если наклонный кордон, то почитайте мою статью Как выращивать виноград без особых хлопот. Там все подробно описано через сколько почек делать следующее плодовое звено. Если формирование веерное многорукавное, то по одному плодовому звену на рукаве.

Речь идёт об одностороннем горизонтальном рукаве. Прочитал вашу статью и посмотрел видео, интересный подход. Возник вопрос, а почему вы не используете сучки замещения, в чём преимущество вашего способа формировки перед традиционным.

Анатолий данный способ формировки позволяет получать более крупные грозди и ягоды, очень удобен в укрытии на зиму. Самое главное, что повышается зимостойкость и урожайность при постоянном увеличении многолетней древесины- кладовая питат.веществ.
Способов формировки огромное количество и каждый пробует и выбирает удобный ему.

Я хотел сказать, речь идёт об одностороннем горизонтальном кордоне.

Статья очень познавательная. Я только начинаю заниматься виноградом.В это лето посадила саженец.Купила в магазине » Органическое земледелие». Сорт «Таежный»,морозоустойчивый.За лето он подрос.Ксения,буду Вам очень благодарна,если ответите ,что с ним делать осенью.У него две недлинные плети и все.

Если сорт морозоустойчивый, то можно осенью не обрезать, посмотреть какие почки весной тронутся в рост и тогда уже обрезать в зависимости от формировки. Если многорукавную то на две почки.

Спасибо за ответ.Плети очень тоненькие. Заканчиваются усиками.Эти усики тоже не обрезать?

Главное чтобы плети до заморозков вызрели из зеленых превратились в коричневые иначе они вымерзнут.Для этого можно их укрыть на некоторое время укрывным дышашим материалом (агроспан и т.п). Если очень тонкие плети меньше карандашика, то возможно лучше обрезать осенью на 2-3 почки и укрыть в зиму, т.к кустик еще молодой.

Спасибо ! Все ясно, просто,понятно. никаких за умных фраз . Просто и доходчево .

Спасибо. Вроде-бы понятно,буду учится,

Спасибо.

Я несколько раз заходила в интернет по поводу обрезки винограда, вроде всё понятно было, но не до конца и только рассматривая ваш рис.3 всё стало по местам. Спасибо. Виноград затягивает после получения первого урожая и приходиться учиться.

«а если менее 500 граммов – то по максимальному числу глазков. Например: если тощина побега 9 мм., а гроздь менее 500 граммов, оставляем 9 глазков.» вроде как должно быть 11 глазков. А за статью – «спасибо». Вчера накосячил на двух кустах, на оставшихся 3 ошибок уже не сделаю.

Read more: http://sornjak.ru/obrezka-vinograda-osenyu/#ixzz4NEDt7nVA

Ваш отзыв

http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://sornjak.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif